Naranče – pronađite proizvođače i dobavljače

Naranče su citrusi koji potječu od narančinog stabla (Citrus sinensis) i diljem svijeta su cijenjeni zbog svog slatkog, sočnog okusa.

Pripadaju porodici rutica (Rutaceae) i bogate su vitaminom C, vlaknima i antioksidansima. Naranče imaju okrugli do blago izdužen oblik, debelu narančastu koru i sočno meso koje može biti slatko ili blago kiselo, ovisno o sorti.

U nastavku je kratak pregled mnogih načina upotrebe naranči.

1. Svježa konzumacija:
Naranče se mogu jesti oguljene i razrezane na kriške kao zdrava užina.
Svježe cijeđeni sok od naranče popularan je napitak koji osvježava i dobar je izvor vitamina C.

2. Kuhanje i pečenje:
Sok i korica naranče često se koriste u kolačima, keksićima, muffinu i pitama. Daju pečenim proizvodima svjež, voćni okus.
Sok od naranče može se koristiti kao osnova za marinade i umake kako bi mesu, ribi ili povrću dao slatko-kiselkastu notu.
Komadići naranče mogu se koristiti u salatama kako bi se dodala slatka komponenta. Sok od naranče također se može koristiti kao sastojak preljeva.

3. Marmelade i džemovi:
Od naranči se često pravi marmelada ili žele, koristeći i sok i koru.

4. Pića:
Naranče su izvrstan sastojak za smoothieje, dajući im svjež, citrusni okus.
Sok od naranče često se koristi u koktelima poput mimoze, screwdrivera i drugih miješanih pića.

5. Zdravlje i dobrobit:
Ulje od kore naranče koristi se u aromaterapiji za ublažavanje stresa i podizanje raspoloženja. Također se može dodati u ulja za masažu ili dodatke za kupku.
Sok i ulje naranče koriste se u raznim proizvodima za njegu kože jer revitaliziraju i hidratiziraju kožu.

6. U kućanstvu:
Ulje naranče je učinkovito, prirodno sredstvo za čišćenje koje se koristi za uklanjanje masnoće i čišćenje površina.
Korice naranče mogu se osušiti i koristiti kao prirodni osvježivač zraka. Šire ugodan, svjež miris.

7. Dekoracija:
Sušene kriške naranče često se koriste kao ukras za božićna drvca, vijenke ili stolne aranžmane.
Kriške ili korice naranče mogu se koristiti kao dekorativni elementi u cvjetnim aranžmanima.

8. Ekološki prihvatljive primjene:
Korice naranče su biorazgradive i mogu se dodati kompostu.
Korice naranče mogu se koristiti kao prirodni repelent za insekte.

Ove raznolike primjene čine naranču vrlo cijenjenim voćem i u prehrambenom i u industrijskom sektoru.

U nastavku ćete pronaći pregled najvažnijih kriterija na koje treba obratiti pozornost pri kupnji naranči:

Prilikom kupnje naranči postoje neki važni aspekti koje treba uzeti u obzir kako biste odabrali najbolje voće:

• Naranča bi trebala imati ujednačenu, svijetlo narančastu boju. Međutim, kora nekih sorti, osobito organskih naranči, može imati i zelenkaste ili žućkaste mrlje, što ne mora nužno značiti lošu kvalitetu.
• Kora bi trebala biti glatka i čvrsta, bez mekih mjesta, gužvanja ili promjene boje. Tanka, čvrsta kora često ukazuje na sočno voće.
• Naranča bi trebala biti teška za svoju veličinu. Teže naranče obično su sočnije.
• Svježa naranča odiše blagom, slatkasto-citrusnom aromom. Ako plod nema mirisa, možda nije zreo.
• Sezona naranči je tijekom zimskih mjeseci, kada su često najbolje i najjeftinije. Podrijetlo također može utjecati na okus.
• Različite vrste naranči pogodne su za različite namjene. Navel naranče su bez sjemenki i lako se guljaju, idealne su za sirovo konzumiranje. Krvave naranče imaju intenzivnu boju i dobre su za sokove.
• Naranče koje se u trgovini čuvaju na sobnoj temperaturi obično su svježije od onih koje su bile čuvane u hladnjaku.
• Ako je moguće, trebali biste kupovati naranče na komad kako biste kvalitetu mogli bolje procijeniti nego kod pakiranog voća.
• Organske naranče ne sadrže sintetičke pesticide i mogu biti bolji izbor za ljude koji cijene ekološki prihvatljive proizvode.

Ovi kriteriji pomažu pri odabiru najboljih i najukusnijih naranči.

Naranče se mogu kupiti od različitih dobavljača. Sveobuhvatne informacije o uzgajivačima i dobavljačima naranči iz cijelog svijeta mogu se pronaći na stranici Exportpages.